da Espiral

Caros espiralianos,

Como neste artigo do Correio da Manhã é sugerido que o consumo de leite de vaca é benéfico para a saúde, e´que terá aumentado a longevidade desta anciã, senti-me na responsabilidade de contestar veementemente essa afirmação. O leite de vaca é um autêntico veneno branco, pois além de nos alimentarmos de um produto de outra espécie, o leite de vaca encontra-se proporcionado para alimentar um bezerro que atingirá um porte de 500 quilos em alguns meses, e que em nada partilha dos nossos 70 quilos (médios) de peso.
Desde pequenos que nos ensinam que o leite de vaca é bom, saudável e alimenta o nosso corpo, mas ninguém fala dos prejuízos que do seu consumo advêm: alergias, cólicas, prisão de ventre, obesidade, doenças cardíacas, cancro, etc.
Deixo-vos aqui alguns sites sobre este tema tão polémico e que tantos interesses move na indústria dos lacticínios:

http://www.e-macrobiotica.com/artigos/a_lacticinios_2.htm

http://www.milksucks.com/index2.html

http://www.vegansociety.com/briefings/milkbreastcancer.htm

http://notmilk.com/
 

E digo mais: quando é que o Restaurante e Snack-Bar da Espiral deixará de usar lacticínios (leite de vaca, queijo fresco de vaca, etc)???
Penso que é muita irresponsabilidade saber dos factos e não os usar a favor das pessoas....não acham, Senhores da Espiral?
Cordialmente,

João Santos
 

Ó tonto, então não vês que os gajos põem estes links só para te espicaçarem? Saíste-me cá uma azémola!...
 

O amigo Vitor Q. não precisava de fazer isto.
Também eu fui jornalista, assisti a muitas rubricas “dos leitores” em que inventávamos “cartas à redacção” estapafúrdias para que, além de animarmos a procura, perante elas pudéssemos mostrar a nossa tolerante e superior bonomia.
Mas um jornal tem de vender para subsistir, um blogue não. Não entendo por isso porque teria o amigo V. Q. de inventar este “João Santos” tão repetitivo, ignaro e fundamentalista. Ou pretende asfixiar o entre nós ainda nascituro veganismo, identificando-o com tão ridícula personagem? Custa-me a crer tal militância da sua parte, mas, mudam-se os tempos...
Afonso C.
 

Caro Afonso C.,

De facto quando quiser pode vir conhecer pessoalmente a personagem principal do blog da Espiral, nos Vegan Match Dinners que se realizam quinzenalmente com ponto de encontro às 20h na entrada da Espiral. O próximo jantar é no dia 15/10/2004. Eu sou bem real, mas deve saber tão bem quanto eu, que a ficção imita sempre a realidade....ehehehehe......Pode-me tirar fotografias ou pedir autógrafos à vontade!! Eu sou muito afável com os meus fãs :)

Cordialmente,

João Santos
 

Só tu confunderias «personagem principal» como bobo de serviço...
 

Nunca será real um João Santos que escolhe como local de um encontro vegan a Espiral, que, segundo o mesmo João Santos «mergulha cada vez mais no poço de lama em que se tem vindo a enterrar, com funcionários que respondem mal aos clientes, falta de traduções portuguesas nos produtos que vendem, falta de coerência ideológica na gestão do centro» e se dedica ao «negócios de venda de cadáveres de animais».
Nunca será uma pessoa, mas uma anedota masoquista!

Afonso C.
 

Caro Afonso C.,

O facto de escolher a Espiral como ponto de encontro dos jantares vegans que por lá decorrem, prende-se com várias razões, entre elas a sua localização geográfica que facilita o acesso a outros restaurantes vegetarianos, étnicos, etc. com pratos vegans. A par disso, como a Espiral foi o primeiro restaurante vegetariano que conheci em Lisboa, nutro pelo mesmo um carinho muito especial.
Em relação às minhas críticas à Espiral, prendem-se com o facto de a considerar um sítio especial e pretender torná-la num lugar sempre melhor para se comer e se estar. Se não me importasse com o que lá se passa, a minha participação neste forum seria inexistente.
Sempre fui um aguilhão na mente e no coração das pessoas para as levar a reflectir sobre as opções que tomam diariamente, na sua alimentação, no seu modo de vida e na sua relação com os animais e o ambiente. Quanto ao facto de eu ser uma "anedota masoquista".....por favor Sr. Afonso....estou certo que poderá fazer melhor do que isso!!!! Eu recebo "elogios" bem mais criativos do que esses todas as semanas!!! eheheheh :)

Fique bem,

jp
 

A propósito: Que aconteceu a este JP tão radical?
 

Arranjou uma namorada e um emprego. De vez em quando aparece pele Espiral, aprumadinho, engravatado e já não chateia ninguém.
Pedro Paiva